La lisina es uno de los grupo de aminoácidos esenciales, que no pueden ser sintetizados en el cuerpo humano y deben ser suministrados por la dieta.
Es necesaria la construcción de las proteínas, principalmente en los huesos y los músculos, ayuda a la absorción de calcio, mejora la concentración. También estimula la combustión de ácidos grasos. Está en la producción de anticuerpos, las enzimas y las hormonas y la construcción de colágeno. Aumenta la producción de energía, afecta al buen funcionamiento de los músculos, también participa en el proceso de regeneración de los tejidos y estimular el crecimiento. Mitiga los síntomas de la gripe, los resfriados y el herpes.
Deficiencia de lisina puede causar anemia, pérdida de pelo, náuseas, mareos, dificultad para concentrarse, fatiga e irritabilidad.