La colina se puede producir por el cuerpo. Sin embargo, las cantidades son insuficiente, por lo que la dieta diaria debe incluir las cantidades de colina apropiadas.

A veces se dice que la colina anima la mente, ya que es responsable para el buen funcionamiento del cerebro y sistema nervioso. Le permite concentrarse en la acción y demostrar su ingenio. Acelera la quema de grasa en el cuerpo, por lo que se utiliza para tratar la obesidad.

La demanda de la colina es 440 a 900 mg, pero la gente que vive en el estrés a largo plazo, debe tener el doble de la dosis.

¿Qué debriamos comer para compensar el déficit?

La fuente de colina son las yemas de huevo, levadura, espinacas, tomates, repollo, frijoles, pescado, queso, salvado de trigo.

Cuando la cantidad de colina es demasiado baja

La deficiencia de colina disminuye la eficiencia de la mente, y es la causa de la ansiedad, la irritabilidad, el insomnio, los síntomas de la esteatosis cardiovasculares, hepáticas.

Cuando la cantidad es demasiado alta

El exceso de esta vitamina provoca náuseas, diarreas, y el olor a pescado de la boca.