La metionina es una de los aminoácidos necesarios para el cuerpo humano, no es producida en el cuerpo, por lo que necesita que le proporcionen alimentos.
En primer lugar, evita la obstrucción de los vasos sanguíneos, a través de la eliminación de las grasas en la sangre. Previene cambios para aterosclerótica, el síndrome de hígado graso y sus otros daños. También regula el sistema nervioso y juega un papel importante en la síntesis de la adrenalina, la colina y la lecitina. También contiene azufre, que es esencial para muchos procesos corporales.
La metionina es una fuente natural de arroz, salvado de trigo, nueces, coles de Bruselas, espinacas, brócoli pescado y carne.
En caso de deficiencia de metionina puede romper las uñas, divida el pelo, y la piel se puede pelar. También lleva una pequeña cantidad para facilitar los metales pesados producen efectos tóxicos en el cuerpo y el desarrollo de los cambios cancerígenos en el hígado.
El superávit es también muy dañinos, especialmente combinado con una deficiencia de vitaminas B6, B12 y ácido fólico conduce a daños de riñón, el páncreas y el hígado